Autor receptu
valouscz
Počet porcí
80
porcí
Kategorie
Cukroví
Čas přípravy
03 hodin a 00 minut
Průměrné hodnocení
3
1
Mouka pšeničná, hladká
170
gram
Sádlo vepřové
150
gram
Cukr moučka
150
gram
Prášek kakaový
30
gram
Mouku, cukr a kakao smícháme na pracovní desce se změklým sádlem. Těsto důkladně zpracujeme a dáme odpočinout přes noc v lednici.
Těsto vyjmeme z lednice a necháme chvíli polevit. Poté vytvoříme stejně velké kuličky o průměru cca 1cm. Úzkou vařečkou uděláme do kuličky důlek, do kterého následně dáme lžičku marmelády.
Pečeme v předehřáté troubě na 170° C asi 10 minut.
Po vychladnutí namáčíme spodní část v rozpuštěné čokoládě na vaření a do důlku s marmeládou nalijeme tmavou nebo bílou čokoládu. Můžeme ozdobit perličkou.
Hodnoceno: 15.05.2017 15:36
Recept sice jednoduchý, ale sádlovky jsou celkem hořké. Možná by pomohla přidat trošku více cukru.