Přepočítat porce
Celá vejce rozklepneme do větší misky. Pomoci robota vyšleháme spolu s cukrem do hladké bílé pěny.
Sůl, mouku a prášek do pečiva smícháme v druhé míse a následně pomalu přidáváme do těsta. V průběhu přidávání sypkých surovin vždy naléváme trochu smetany, aby těsto zůstalo vláčné. Nakonec dosypeme zbytek sypkých surovin a dolijeme zbylou smetanu.
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180° a mezitím na vymazaný pekáč nalijeme těsto a rovnoměrně posypeme ovocem.
Pečeme přibližně 30 minut. I tak, ale doporučuji po 25 minutách chvílemi kontrolovat vpichem čisté špejle, ať máme jistotu, že je bublanina upečená.
Recenze uživatelů
Recept zatím neobsahuje žádné recenze!