Cuketové placky
Autor receptu
valouscz
Počet porcí
20
porcí
Kategorie
Ostatní
Obtížnost
Snadné
Čas přípravy
45 minut
Přepočítat porce
Těsto
-
Cuketa 1 kus
-
Vejce slepičí 1 kus
-
Mouka pšeničná, polohrubá 8 polévková lžíce
-
Sůl jedlá 4 špetka
-
Koření, kmín 2 čajová lžička
-
Koření, pepř, černý 1 špetka
-
Česnek 5 stroužek
-
Koření, majoránka, sušená 2 polévková lžíce
Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Poté osolíme a necháme pustit vodu, kterou následně slijeme.
Přidáme vejce, mouku, česnek a ostatní koření. Smícháme a vytvoříme těsto. Pokud se nám bude zdát, že je těsto příliš řídké, můžeme přisypat mouku, v opačném případě, přilít trochu mléka.
Na pánvi rozpálíme lžící oleje. Usmažíme nejprve jeden placek, který vyzkoušíme a případně dochutíme těsto. Poté už smažíme všechny placky a vždy před dalším smažením přidáme lžící oleje.
TIP: Místo mouky můžeme použít ovesné vločky, nebo otruby.
Recenze uživatelů
Recept zatím neobsahuje žádné recenze!