Cuketová buchta

Autor receptu valouscz

Počet porcí 20 porcí

Kategorie Dezerty

Obtížnost Střední

Čas přípravy 01 hodin a 00 minut

Průměrné hodnocení 4 1

Přepočítat porce

Těsto

Cuketa 350 gram
Mouka pšeničná, polohrubá 350 gram
Cukr krupice 200 gram
Vejce slepičí 2 kus
Prášek do pečiva 1 Balíček
Koření, skořice, mletá 1 čajová lžička
Prášek kakaový 2 polévková lžíce
Olej slunečnicový 175 mililitr
Perníkové koření 1 špetka

Poleva

Cukr moučka 220 gram
Máslo 100 gram
Prášek kakaový 3 polévková lžíce
Voda 4 polévková lžíce
Rum 2 polévková lžíce

Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Poté vyšleháme vejce s cukrem a olejem a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem, skořicí a perníkovým kořením.

Jakmile máme vše připraveno a smícháno, začneme postupně do těsta vmíchávat nastrouhanou cuketu. Ihned po smíchání všech potřebných ingrediencí, těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme.

Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme přibližně 30 minut. Po 20 až 25 minutách se podíváme a za pomoci čisté špejle zjistíme stav pečení.

Po upečení necháme vychladnout a mezitím si připravíme polevu. Máslo rozpustíme, smícháme s vodou a rumem. Následně jim zalijeme cukr s kakaem a důkladně promícháme. Ihned naléváme na buchtu a roztíráme stejně po celé ploše. Necháme ztuhnout.

Recenze uživatelů

Autor recenze: David Valenta

Hodnoceno: 23.10.2017 17:04