Koblihy
Autor receptu
valouscz
Počet porcí
5
porcí
Kategorie
Dezerty
Čas přípravy
03 hodin a 30 minut
Průměrné hodnocení
4.67
3
Přepočítat porce
Suroviny
-
Mouka pšeničná, hladká 500 gram
-
Droždí lisované 1 kus
-
Vejce slepičí, žloutek 3 kus
-
Mléko plnotučné 250 mililitr
-
Máslo 50 gram
-
Cukr krupice 50 gram
-
Sůl jedlá 1 špetka
-
Nutella 250 gram
-
Rum 3 polévková lžíce
-
Ceres 1 kilogram
Jako první si uděláme kvasek. To tak, že do hrnku dáme mléko o pokojové teplotě, nadrobíme droždí a zasypeme cukrem.
Kvasek necháme nabobtnat.
Utřeme máslo s cukrem, žloutky a rumem. Přidáme k mouce. Poté přidáme kvasek a zpracujeme těsto.
Necháme nakynout. Po vykynutí vyválíme dva pláty. do prvního naznačíme skleničkou kde koblihy budou, do těchto míst poté naneseme nutellu. Poté přikryjeme druhým plátem těsta. V Místech kde vznikla vyvýšenina, vykrojíme koblihu. Vykrojene koblihy zpevníme na okrajích aby nutella nevytekla a přikryjeme utěrkou.
V hrnci si rozpustíme ceres a až bude dostatečně rozpálený, začneme smažit. Bochánky vkládáme postupně nafouknutou stranou dolů do hrnce a přikryjeme pokličkou. Poté otočíme a po usmažení vytáhneme na tác s ubrouskem.
Recenze uživatelů
Hodnoceno: 12.03.2016 00:26
Hodnoceno: 27.03.2016 20:35
Hodnoceno: 12.03.2016 21:39