Autor receptu
valouscz
Počet porcí
8
porcí
Kategorie
Dezerty
Čas přípravy
03 hodin a 00 minut
Průměrné hodnocení
5
3
Mouka pšeničná, polohrubá
50
dekagram
Cukr moučka
5
dekagram
Mléko polotučné
250
mililitr
Hera
75
gram
Vejce slepičí
2
kus
Cukr vanilkový
1
Balíček
Sůl jedlá
1
čajová lžička
Droždí lisované
1
kus
Rozinky bez jadérek
100
gram
Mandle
100
gram
Do hrnečku nasypeme mouku a uděláme do ní důlek. do důlku nadrobíme droždí které zasypeme cukrem a zalijeme trochou mléka. Poté necháme v teplém prostředí nabobtnat.
Do mísy si nasypeme zbylou mouku s cukrem, vejci a rozpuštěným máslem a mlékem.
Přidáme nabobtnaný kvasek a mícháme robotem s nástavci na kynuté těsto, dokud není hladké a bez hrudek. Do těsta přimícháme rozinky.
Těsto posypeme moukou a mísu přikryjeme utěrkou a necháme cca hodinu a půl kynout v teple.
Nakynuté těsto rozdělíme na 9 stejných částí a pleteme copy po 4, 3 a 2 částech a ukládáme na sebe.
Vánočku přikryjeme a necháme cca 15 minut kynout. Poté do ní napícháme mandle a pomažeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme zhruba 25 minut v předehřáté troubě na 180°.
Hodnoceno: 13.03.2016 22:01
Hodnoceno: 27.03.2016 20:33
Hodnoceno: 14.03.2016 09:11