Vánočka
Autor receptu
valouscz
Počet porcí
8
porcí
Kategorie
Dezerty
Čas přípravy
03 hodin a 00 minut
Průměrné hodnocení
5
3
Přepočítat porce
Suroviny
-
Mouka pšeničná, polohrubá 50 dekagram
-
Cukr moučka 5 dekagram
-
Mléko polotučné 250 mililitr
-
Hera 75 gram
-
Vejce slepičí 2 kus
-
Cukr vanilkový 1 Balíček
-
Sůl jedlá 1 čajová lžička
-
Droždí lisované 1 kus
-
Rozinky bez jadérek 100 gram
-
Mandle 100 gram
Do hrnečku nasypeme mouku a uděláme do ní důlek. do důlku nadrobíme droždí které zasypeme cukrem a zalijeme trochou mléka. Poté necháme v teplém prostředí nabobtnat.
Do mísy si nasypeme zbylou mouku s cukrem, vejci a rozpuštěným máslem a mlékem.
Přidáme nabobtnaný kvasek a mícháme robotem s nástavci na kynuté těsto, dokud není hladké a bez hrudek. Do těsta přimícháme rozinky.
Těsto posypeme moukou a mísu přikryjeme utěrkou a necháme cca hodinu a půl kynout v teple.
Nakynuté těsto rozdělíme na 9 stejných částí a pleteme copy po 4, 3 a 2 částech a ukládáme na sebe.
Vánočku přikryjeme a necháme cca 15 minut kynout. Poté do ní napícháme mandle a pomažeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme zhruba 25 minut v předehřáté troubě na 180°.
Recenze uživatelů
Hodnoceno: 13.03.2016 22:01
Hodnoceno: 27.03.2016 20:33
Hodnoceno: 14.03.2016 09:11